Cépage
Assemblage de Pinot Noir et Gamay.
Caractéristiques
Bouquet fin et élégant de fruits rouges avec une note épicée, en bouche belle structure avec des tanins bien enrobés.
Température de service
16° - 18° C
Gastronomie
Viandes rouges, vollailles, charcuterie, pâtes, fromages.