Cépage
Chasselas (Fendant)
Caractéristiques
Bouquet fin, floral et fruité avec un beau terroir minéral en bouche. Belle structure, harmonie entre le gras, l'acidité et une finale de pierre à fusil.
Température de service
8° - 10° C
Gastronomie
Apéritif, poissons, tous les mets au fromage.