Rebsorte
Pinot noir (Blauburgunder)
Besonderheiten
Dunkelrote Farbe, ein Bouquet von roten Beeren, feine, kräftige Gerbstoffe, äusserst harmonischer Wein.
Trinktemperatur
16° - 18° C
Gastronomie
Wildspezialitäten, rotes Fleisch, Lamm, Hart- oder Weichkäse.