Rebsorte
Zusammenführung von Carminoir, Merlot und Cornalin
Besonderheiten
Sehr kräftig im Aroma, rassig, kräftig in der Farbe und im Aufbau, mit starken Tanninen. In der Nase sehr komplex mit Aromen von roten Früchten, Lakritze, Gewürzen und einer feinen Note gerösteten Kaffees.
Trinktemperatur
16° - 18° C
Gastronomie
Fleischgerichten und Käse.