Rebsorte
Marsanne blanche, typische Walliser Bezeichnung für den Ermitage
Besonderheiten
Spätlese, reicher und voller Wein mit Aromen nach weissen Trüffeln, Himbeerschnaps und Waldbeeren.
Trinktemperatur
8° - 10° C
Gastronomie
Gänseleber, Desserts mit Waldbeeren, Edelpilzkäse.