Rebsorte
Chasselas (Fendant)
Besonderheiten
Feines Bouquet, blumig und fruchtig mit mineralischer Note; schöne Struktur, feine Harmonie zwischen Reichhaltigkeit, Säuregehalt und einem mineralischen Abgang (Feuerstein).
Trinktemperatur
8° - 10° C
Gastronomie
Aperitif, Fisch, alle Käsegerichte